af Richter-Nielsen | okt 6, 2018 | Almindelige Hovedretter, Tilbehør
Fyldte skinke ruller kan bruges både som hovedret og tilbehør Ingredienser: Skinke kartoffelmos Bacon Parmesanost Ketchup Sennep Fremgangsmåde: Start med at skære bacon ud Rist bacon af på en pande Læg en skive skinke på spækbrættet Giv skinken en stribe ketchup Tag...
af Richter-Nielsen | okt 6, 2018 | Tilbehør
Fyldte bagekartofler med bacon og skinke Ingredienser: Bagekartofler Bacon Skinkestrimler Purløg Fremgangsmåde: Tilbered bagekartoflerne i ovn eller micro ovn Skær bacon ud i fine stykker og rist den af på pande sammen med skinken Skær kartoflerne i halve Skrab...
af Richter-Nielsen | okt 6, 2018 | Hovedretter, Sous-Vide
Andebryster tilberedt sous vide Ingredienser: 1 pakke Andebryster den viste her er en hel bryststeg på 600 gram Fremgangsmåde: Tænd for sous viden og sæt den på 63 grader Vakuumpak andebrystet Læg andebrystet i sous viden i 5 1/2 time Skær benet fra brystet Her har vi...
af Richter-Nielsen | sep 29, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Vi skulle prøve noget nyt så der blev bestilt nogle pakker Outside Skirt fra Steak-Out.dk Det smager virkelig super godt med en god smag af okse samt det er virkelig mørt, det kan helt klart anbefales Ingredienser: Outside Skirt Pomfritter Salt Peber Fremgangsmåde:...
af Richter-Nielsen | sep 29, 2018 | Blog
Det var en rigtigt hyggelig dag i går hos TBS Grillshop med en rigtigt masse snakke om grill konkurrencer- primo grille – borniak røgovne saltning osv Sven Nielsen fra Boemsens BBQ var også tilstede og har lavet et indlæg omkring det på sin...
