af Richter-Nielsen | jul 27, 2025 | Almindelige Hovedretter
Æggekage – Den bedste til datoDen er super let og en rigtigt god konsistens. Ingredienser til 3 personer: 12 æg 2 dl mælk 5 tsk med top maizena 1 tsk bagepulver salt – peber Fremgangsmåde: Pisk æg rigtigt godt Tilsæt 1 dl mælk til æggene og pisk godt....
af Richter-Nielsen | maj 15, 2025 | Almindelige Hovedretter
Panderet med svinemørbrad Ingredienser: 1 svinemørbrad 1 stort løg 3 pakker bacon slice (300 gram) 1 stk gul peberfrugt 2 stk snackpeber 3 håndfulde ærter 1 dåse hakket tomat 1,5 spsk chuchum (chilipasta) 0.25 liter fløde salt, peber og krydderier efter eget valg ...
af Richter-Nielsen | nov 24, 2024 | Almindelige Hovedretter
Weekend-Kotelet Ingredienser: 1 kotelet (på ca 6 – 8 cm tykkelse ca. 250 – 300 gram) Mindre hvis man ikke spiser så meget. Æg til panering Panko rasp Kartofler til mos Lille klat smør Salt, Peber 3 æggeblommer til kartoffelmosen Sovs ( champignonsovs,...
af Richter-Nielsen | maj 24, 2024 | Almindelige Hovedretter, Snacks
Hjemmelavet Kylling Nugget Ingredienser: Kylling inderfilet Æg Mel Panko rasp Fremgangsmåde: Orden kyllinger inderfileterne Skær dem ud i den størelse du vil ha Vend dem i mel Vend dem i sammenpisket æg ( Her kan du putte krydderier i hvis du syntes) Vend dem i...
af Richter-Nielsen | mar 27, 2024 | Almindelige Hovedretter
Karrykål Ingredienser: 1200 g. Hvidkål 520 g. Revet gulerod 400 g. Hakket oksekød 230 g. Løg 2 dl. Oksefond 3 tsk. Paprika 6 tsk. Bombay chicken wings fra ankerkraut ( Hvis anden karry bruges så smag på det for der skal sikkert ikke 6 tsk i) Lidt olie til stegning...
af Richter-Nielsen | dec 26, 2023 | Almindelige Hovedretter
Flæskesteg Ingredienser: Flæskesteg Salt (groft) Fremgangsmåde: Tag stegen ud i god tid, før den skal i ovnen. Sørg for den er ridset helt ned også i kanterne (ydersiderne) så væden kan løbe af. Giv den godt med salt imellem sværene og lad den stå på...
