af Richter-Nielsen | okt 18, 2018 | Asiatisk Inspireret
Panang Curry til 4-5 personer Ingredienser: 1 stk rød peberfrugt 14 stk Kaffir limeblade 2 svinemørbrad eller 800-900 gram kylling 2 håndfulde ærter 3 dåser kokosmælk 2 spsk. penang curry (Er du til lidt stærk mad så put 4 spsk i og evt nogle hakket chillier) 3 spsk....
af Richter-Nielsen | okt 15, 2018 | Desserter
Hjemmelavet friturestegt camembertIngredienser:Camembert de runde kan købes i rema 1000ÆgMelPanko rasp Fremgangsmåde:Der skal bruges 3 skåle eller dybe tallerkenPisk ægget sammen i en skål eller dyb tallerkenHæld mel op i en tallerkenHæld panko op i en tallerkenStart...
af Richter-Nielsen | okt 10, 2018 | Koldrøget Fugl
Koldrøget Andebryster Saltlage pr liter vand: 60 g alm salt (1/2 alm salt & 1/2 nitritsalt) Der kan evt tilsættes krydderier eller krydderurter til lagen for eksempel et par friske kviste timian / rosmarin samt 2-3 stk laurbær blade Hvis der kommer friske...
af Richter-Nielsen | okt 6, 2018 | Burger - Hotdog
Kylling burger med corn flex panering Ingredienser: Hakket kyllinge kød Krydderier Corn flex Bacon Tomat Agurk Karrydressing Brioche burgerboller Fremgangsmåde: Tag det hakket kyllinge kød og giv det krydderier og bland godt Form dem til Tag nu og giv dem let knuste...
af Richter-Nielsen | okt 6, 2018 | Tilbehør
Kartoffelkroketter med bacon Hvis man har en rest kartoffelmos i overskud så smid den ikke ud disse kartoffelkroketter bliver virkelig gode Ingredienser: Kartoffelmos Bacon Æg Mel Alm rasp Panko (rasp) Fremgangsmåde: Skær bacon i mindre stykker og rist dem let af på...
