af Richter-Nielsen | maj 2, 2018 | Franskbrød - Rugbrød
Gammeldags Franskbrød Ingredienser: 500 gram Hvedemel 25 gram blødt smør 25 gram gær 2 1/2 – 3 dl mælk 1 tsk. salt 1 tsk. sukker Det er tilsat 10 gram Bageenzymer og brugt tørgær Fremgangsmåde.: Uanset hvad vi laver i køkkenet eller ved grillen er det altid en...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Forretter
Kan se vores lakseroulade ikke er kommet med over fra den gamle side så den kommer lige her Ingredienser: 400 gram røget laks (De 100 gram til fyldet) 100 gram neutral flødeost 2 hårdkogte æg 2 spsk purløg 1 dl creme fraiche 38 % Peber (Man kan evt give fyldet et...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Ribs på pillegrill Start med at hive senen af på bagsiden Giv dem en god rub Læg dem på grillen med røg i 3 timer ved 110 grader Efter 3 timer pakkes de sammen med smør og enten cola eller æblejuice Derefter på grillen igen i 2 timer ved 110 grader Efter 2 timer...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Burger - Hotdog
Kylling og bacon sandwich Kyllingebrysterne har fået en gang Ankerkraut bombay chicken wings rup også på grillen indtil en kernetemperatur på 74 grader Der er Ristet toastbrød, chilimayonnaise, Mango karry dressing,bacon, salat, rødlæg Opbygning: Ristet Toastbrød...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Chuck Flap Lov And Slow Start med lige at pudse dem af giv den så lidt krydderier her har jeg givet den Krydring: hvidløgspulver,løgpulver,Turnpike smokers all purpose rub Sæt dem på grillen indirekte ved 120 grader Efter 2 1/2 time med røg bliver de pakket med et par...
