af Richter-Nielsen | nov 20, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Andesteg med appelsiner og clemetiner på primo oval xlIngredienser:And 3000 gramAppelsinerClementinèrCitronSmør Fremgangsmåde:Tænd grillen op så den er klar på 100 graderStart med at ordne anden Smelt noget smørBland citronsaft og lidt salt i smøret Sprøjt nu det...
af Richter-Nielsen | nov 16, 2018 | Almindelige Hovedretter
Ingredienser:2 Rødspættefilet Røget LaksRejerKaviar – Stenbiderrogn Slikaspargs ÆgDild til pynt Lidt Tomat til pynt Ristet ToastbrødFremgangsmåde:Steg rødspættefileterne Rist Toastbrødet Kog æg Så skal den bare...
af Richter-Nielsen | nov 10, 2018 | Asiatisk Inspireret
Ingredienser til 4 personer:500 gram Kyllingebryster i strimler1 spsk. OlieKarry200 gram Løg1 spsk. Olie1 ds. Hakkede tomater, konserves2.5 dl. Piskefløde2.5 dl. Sødmælk70 gram Tomatpure. koncentreret2-4 tsk Firebreather – hot chili sauce eller anden chili sauce eller...
af Richter-Nielsen | nov 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Brisket full packer fra amerikanske Greater Omaha Packing. Ingredienser: Brisket Rub Sølvpapir Fremgangsmåde: Fjern alt fedt og sener Injicerer Brisketèn og lad den trække min nogle timer Tør den af og lad den ligge på køkkenbordet i en lille times tid og tørre Giv...
af Richter-Nielsen | okt 29, 2018 | Asiatisk Inspireret
Forårsruller Med Kylling Og Glasnudler Ingredienser til ca 12 stk: 1 pakke Forårsrulledej 1 stk Kyllingbryst 1/2 Rød peberfrugt 1 stor gulerod 80 gram glasnudler 1/2 løg soja sauce østerssovs 1 Sampisket æg til lukning af forårsrulledejen Fremgangsmåde: Start med...
af Richter-Nielsen | okt 29, 2018 | Asiatisk Inspireret
Indbagte Kylling Ingredienser: Kyllingbryst Fremgangsmåde: Start med at lave dejen Skær kyllingbrystet ud i mundrettet stykker Forsteg kyllingen og lad den blive kold Varm en gryde med olie op eller tænd frituren på 180 grader Dyb kyllingstykkerne i dejen og læg dem...
