af Richter-Nielsen | nov 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Brisket full packer fra amerikanske Greater Omaha Packing. Ingredienser: Brisket Rub Sølvpapir Fremgangsmåde: Fjern alt fedt og sener Injicerer Brisketèn og lad den trække min nogle timer Tør den af og lad den ligge på køkkenbordet i en lille times tid og tørre Giv...
af Richter-Nielsen | sep 29, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Vi skulle prøve noget nyt så der blev bestilt nogle pakker Outside Skirt fra Steak-Out.dk Det smager virkelig super godt med en god smag af okse samt det er virkelig mørt, det kan helt klart anbefales Ingredienser: Outside Skirt Pomfritter Salt Peber Fremgangsmåde:...
af Richter-Nielsen | aug 3, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Svinemørbrad på støbejernstallerkener Ingredienser: Svinemørbrad En god kartoffelmos Krydderier / Rub Sprøjtepose Tyl til sprøjteposen Fremgangsmåde: Orden svinemørbraden Skær den ud i stykker der passer til tallerkenerne Giv dem en god rub eller nogle gode krydderier...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Ribs på pillegrill Start med at hive senen af på bagsiden Giv dem en god rub Læg dem på grillen med røg i 3 timer ved 110 grader Efter 3 timer pakkes de sammen med smør og enten cola eller æblejuice Derefter på grillen igen i 2 timer ved 110 grader Efter 2 timer...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Chuck Flap Lov And Slow Start med lige at pudse dem af giv den så lidt krydderier her har jeg givet den Krydring: hvidløgspulver,løgpulver,Turnpike smokers all purpose rub Sæt dem på grillen indirekte ved 120 grader Efter 2 1/2 time med røg bliver de pakket med et par...
af Richter-Nielsen | maj 1, 2018 | Grill & BBQ, Hovedretter
Nakkefilet Lov and slow Tilbehør: Grillet hvidløg, grønne asparges med bacon, Grille Tomat, snackpeber med ost Ingredienser: Nakkefilet Hvidløgsolie Krydderier Fremgangsmåde: Nakken klargøres Nakken sprøjtes med hvidløg Der smøres lidt hvidløgs olie uden på nakken og...
