af Richter-Nielsen | aug 2, 2013 | Bageværk - Diverse
Snobrød Ingredienser: 500 Gram Hvedemel 3 Dl. Mælk 50 Gram Gær 1 Tsk.Salt 1 Tsk.Sukker Fremgangsmåde: Bland det hele sammen og ælt godt Stil dejen et lunt sted til hævning 40-60 minutter afhængig af...
af Richter-Nielsen | jun 25, 2013 | Tips & Anmeldelser
Opstart af ny støbejernsrist Forberedelse inden opstart første gang. Risten vaskes i varmt mildt sæbevand, og skylles godt med rent varmt vand. Du skal ikke tørre risten med et viskestykke og slet ikke med køkkenrulle, lad den tørre selv. (Viskestykke afsætter fibre...
af Richter-Nielsen | apr 29, 2013 | Tilbehør
Aspargeskartofler en papillote Ingredienser til 4 personer: 4 stykker bagepapir 30 x 30 cm ½ kg asparges kartofler med skræl vasket godt 4 kviste timian Lidt rosmarinnåle 2 fed hvidløg finthakket 4 spsk. god olivenolie til hver pakke havsalt peber fra kværn ...
af Richter-Nielsen | apr 29, 2013 | Desserter
Klatkager Ingredienser: 5 dl risengrød 3 spsk sukker 3 – 4 spsk vanillesukker 2 æg 60 gram mel Smør til stegning Fremgangsmåde: Bland det hele sammen og rør godt Tag lidt smør på en pande Tag en klat af grøden og lig på panden Den er færdig når den er gylden på...
af Richter-Nielsen | apr 29, 2013 | Tips & Anmeldelser
Gode råd til Tomatsalaten Tomatsalat er noget af det enkleste at lave. Men alligevel har jeg tid set nogle tomatsalter som ikke er helt i top. Tomatsalat skal laves når tomaterne er helt i top. Sæson er fra august til oktober. Tomatsalatens bud. Tomater smager ikke...
