kartoffelkroketter med bacon

Kartoffelkroketter med bacon

Hvis man har en rest kartoffelmos i overskud så smid den ikke ud disse kartoffelkroketter bliver virkelig gode

Ingredienser:

• Kartoffelmos
• Bacon
• Æg
• Mel
• Alm rasp
• Panko (rasp)

Fremgangsmåde:

• Skær bacon i mindre stykker og rist dem let af på en pande
• Bland kartoffelmosen med bacon stykkerne
• Tril kugler af mosen
• Tril kuglerne i en gang mel
• Pisk ægget godt sammen
• Tril nu kuglerne godt rundt i ægget
• Giv dem en gang alm rasp
• Lad dem tørre
• Giv dem æg igen
• Giv dem så panko rasp
• Nu er de klar til at blive frosset ned
• De skal direkte fra fryser i frituren til de er gyldne
• Velbekomme

Man kan lave mange for skellige slags her er hvad vi har lavet dem med:

• Kartoffelkroketter med bacon
• Kartoffelkroketter med ost
• Kartoffelkroketter med bacon og purløg
• Kartoffelkroketter med Jalapeño
• Kartoffelkroketter brændende kærligheds