af Richter-Nielsen | dec 15, 2020 | Varmrøget Fugl
Varmrøget kylling med hvidløg – Borniak BBDS-150 Ingredienser: En hel kylling Salt Brun farin Hvidløgs granulat Laurbærblade Saltlage pr liter vand: 92 gram salt 25 gram brun farin 5 gram hvidløgs granulat 1 stk laurbærblad Fremgangsmåde: Lav saltlagen...
af Richter-Nielsen | dec 11, 2020 | Borniak
Røgtid i en borniak røgeovn i forhold til traditionel røgeovn En Borniak røggenerator giver en del mere koncentreret røg end fra en alm. traditionel røgeovn hvor der bruges røgsnegl / røglabyrint. Er man derfor vandt til at f.eks koldrøge et produkt 36-48 timer i en...
af Richter-Nielsen | dec 5, 2020 | Borniak
Hvilke smuld må jeg bruge til min Borniak? Der må max. Bruges 7 m/m flis til en Borniak Røggenerator, det er det forhandlerne sælger.Der er også forhandlere der sælger smuld med en kode der hedder 750/2000 det passer også til Borniak Røggeneratoren Der må ikke...
af Richter-Nielsen | dec 5, 2020 | Borniak
Borniak Røgovn PID 1 styring Hvordan virker min PID-1 styring? Der er blevet lavet en video hvor det vises hvad man skal gøre. Borniak Røgovn (DK) Gruppen på facebook med tips, tricks og røgetider til din borniak...
af Richter-Nielsen | dec 5, 2020 | Borniak
Borniak Røgovn PID-2 styring Hvordan virker min PID 2 styring? Der er blevet lavet en video hvor det vises hvad man skal gøre. Borniak Røgovn (DK) Gruppen på facebook med tips, tricks og røgetider til din borniak...
af Richter-Nielsen | dec 5, 2020 | Borniak
PID 3 Styring Borniak Røgovn Hvordan virker min PID 3 styring? Der er blevet lavet en video hvor det vises hvad man skal gøre. Borniak Røgovn (DK) Gruppen på facebook med tips, tricks og røgetider til din borniak...
