Weekend-Kotelet
Weekend-Kotelet
Ingredienser:
- 1 kotelet (på ca 6 – 8 cm tykkelse ca. 250 – 300 gram) Mindre hvis man ikke spiser så meget.
- Æg til panering
- Panko rasp
- Kartofler til mos
- Lille klat smør
- Salt, Peber
- 3 æggeblommer til kartoffelmosen
- Sovs ( champignonsovs, bearnaisesovs ) eller den sovs du syntes om
* Vi bruger gerne en flæskesteg som vi skære ud til koteletter når de er på tilbud
Fremgangsmåde:
- Bank koteletten ud så den er ca 1 cm tyk
- Vend den i sammenpisket æg
- Vend den i panko rasp
- Vend den herefter lige på en pande med fedtstof så de for farve
- Læg den nu på en bradepande med bagepapir
- Lav kartoffelmosen
- Sprøjt kartoffelmos gerne højt hele vejen rundt i kanten
- Hæld sovsen ned i hullet der er i kartoffelmosen
- Forvarm nu ovnen til 200° (varmluft) og giv dem ca 25 min til koteletten har en kernetemperatur på 66°-68° og mosen har fået farve
Sådan laver vi kartoffelmosen til 3 stk:
- Vi bruger 2 kg kartofler til mos. (Der bliver noget i overskud)
- Koger dem hele hælder dem i røremaskine med spade på,
- Tilsætter salt peber og en klat smør lader den køle lidt af.
- Tilsætter æggeblommer (3 stk æggeblommer til 2 kg kartofler) også røres der godt – Stadivæk med spaden på.
- Fyldes i sprøjtepose med tyl og sprøjtes på koteletten.
- Lader den stå så den køle ned inden den kommer i ovnen.
Der kommer flere billeder næste gang de laves
Solnedgang – Fårevejle
Solnedgang Fårevejle
Dato: 12.11.2024
Drone: DJI AIR 3.
Sted: 4540 Fårevejle
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR Billede – Air 3
Drone Træf 5 – Ved Arken Ishøj
Foreningen Drone Midtsjælland
Dato: 02.11.2024
Drone Træf
Drone: DJI AIR 3.
Sted: Arken – Skovvej 100, 2635 Ishøj
360° Billede
360° Billede
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR
AEB 3 Billeder Sat Sammen Til HDR
Pano 180°
Pano 180°
Pano 180°
Pano 180°
Her er billederne taget - koordinater 55.604576, 12.386621
Drone Træf 4 – Holbæk Strand
Foreningen Drone Midtsjælland
Dato: 05.10.2024
Drone Træf 04
Drone: DJI AIR 3.
Sted: Holbæk Strand – Kanalstræde, 4300 Holbæk
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
Pano 180°
Pano 180°
Pano 180°
Her er billederne taget - koordinater 55.723293, 11.717424
Okse Spidsbryst
Okse Spidsbryst
Ingredienser:
- Okse Spidsbryst
- 100 gram hvidløg og ramsløg smør
- Et hvidløg ( 10 fed )
- 3 grene rosmarin
- Salt og peber
Fremgangsmåde:
- Tænd din sousvide på 54℃
- Orden kødet
- Læg kødet i en sousvide pose sammen med hvidløg og ramsløg smør, hvidløg, rosmarin.
- Svejs posen og læg den nu i sous vide karet
- Giv det nu 51 – 55 Timer ved 54℃ (Ved et stykke som dette det var ca 4,5 cm i tykkelsen / højden)
- Derefter tages det op af sousviden
- Giv kødet salt og peber og vend det på en varm pande for at få stegeskorpen og bruningen
Drone Træf 3 – Møns Klint
Foreningen Drone Midtsjælland
GRØN §14 Fuglebeskyttelses 2024: 1. februar – 31. juli 2024
Dato: 07.09.2024
Drone Træf 03
Drone: DJI AIR 3. – DJI Pocket 3
Sted: Møns Klint – Stengårdsvej 8, 4791 Borre
360° Billede
360° Billede
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
Pano 180° Air 3
DJI Pocket 3
DJI Pocket 3
DJI Pocket 3
DJI Pocket 3
DJI Pocket 3
Her er billederne taget - koordinater 54.965686, 12.547454
Udvidening af kapaciteten til smuld
Udvidening af kapaciteten til smuld
Der er tit nogle der spørger om man kan udvide kapaciteten i røggeneratoren så man kan røge flere timer af gangen.
Ja det kan man godt men.. Man skal huske på at sneglen skal renses efter 8 timer efter manualen men man kan godt røge i 11-12 timer men så skal sneglen også renses for så har der sat sig en god del slagger på den samtidig skal man huske at det kan give problemer med der ikke er plads nok i vandskålen og det derfor vil ligge og gløde og sende varme ind i ovnen.
Jeg bruger bare et stykke pap som jeg lige bukker rundt inde i røggeneratoren også der er til et par timere mere – Andre har fået lavet en tragt i plade eller træ andre har skåret begge ender af en 2,5 liters plast dunk da den passer i røggeneratoren ligesom nogle har 3D printet en forhøjer.
Borniak Røgovn (DK) Gruppen på facebook med tips, tricks og røgetider til din borniak røgeovn
Hjemmelavet Pålægs-Pølser (DK) – Gruppen på facebook med tips, tricks og opskrifter til din skinke-presse-koger
DJI RC 2 – Import Af Waypoint
Tilføje Backup Af Waypoint Til Din RC 2
Her viser jeg det med en mac, men skulle være det samme på en pc
Man skulle tro det var ligetil at overføre sin backup af sine waypoint fra den ene RC 2 til en anden RC 2 men det er det desvære ikke for overføre man bare waypoint mappen fra en RC 2 til en anden RC 2 så kan man ikke se dem.
Men det kan lade sig gøre det kræver dog lidt tid og jeg vil her gennemgå hvordan man kan sætte sine backup af enes waypoint ind i en anden RC 2 kontroller.
Start med at hent og installere programmet Android File Transfer hvis du ikke allerede har det installeret fordi du har brugt det til at lave backup af dine waypoint.
Jeg har lavet en video der viser hvordan man gør.
DJI RC 2 – Backup Af Waypoint
RC 2 Backup Af Waypoint
Her viser jeg det med en mac, men skulle være det samme på en pc
Vil du lave en backup af dine waypoint på din DJI RC 2 kontroller så kan du gøre sådan her. Hent og installere programmet Android File Transfer på din mac eller pc.
Når du har hentet og installeret Android File Transfer skal du tilslutte din DJI RC 2 Controller til din mackbook og tænde den så åbne Android File Transfer. Åbner programmet ikke selv så åbner du det bare selv
Stien til waypoint
Android –> Data –> DJI.GO.V5 –> Files –> Waypoint
Sørg for at den står på Internal shared storage
Tryk på pilen ud for android
Tryk på pilen ud for data
Tryk på pilen ud for DJI.GO.V5
Tryk på pilen ud for Files
Så ligger Waypoint for neden – Tag og makere mappen og træk den over i den mappe hvor du vil gemme din backup
Der er sikkert flere måder at lave backup af sine waypoint på – Men det her er måden jeg gør det på.
Hvis det er backup af flight logs så er stien
Android –> Data –> DJI.GO.V5 –> Files –> FlightRecord
Drone Træf 2 – Boserup Skov
Foreningen Drone Midtsjælland
Der er indhentet tilladelse fra Naturstyrelsen til at flyve med drone i Boserup Skov
Dato: 06.07.2024
Drone Træf 02
Drone: DJI AIR 3.
Sted: Boserup Skov – Boserupvej 84, 4000 Roskilde
360° Billede
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
JPG Billede Air 3
Pano 180°
Pano 180°
Her er billederne taget - koordinater 55.655397, 12.032609
Drone DJI AIR 3 – Anmeldelse – DJI AIR 3
Anmeldelse – DJI AIR 3
Den 23.04.2024 bestilt jeg en DJI Air 3 Fly More Combo Med DJI RC 2 Samt DJI Care Refresh til Air 3 (2 år) hos droner.dk
Først lidt om hvorfor jeg gerne ville ha en air 3 når jeg har en mini 3
Jeg ville gerne kunne bruge nogle af de funktioner der er i den bl.a. Fartpilot, Night Mode til optagelser om aften/natten, Hyperlapse – Waypoint – AEB hvor man kan stille den til 3 eller 5 billeder med forskellig eksponering som man så sætte samme til et billede ligesom der også er meget bedre kamera på Air 3 end der er på min mini 3 ja der er faktisk 2 kamera på Air 3 et vinkelkamera og et 3x medium tele kamera, tele kamera har en 70 mm linse.
Batterierne er også støre så der er ca 46 min batteritid pr batteri køber man more combo er der en opladningshub med og den er bare smart man kan bruge den som powerbank og når man har for eksempel kun har en smule strøm tilbage på de 3 batterier så kan man trykke på en knap på opladningshubben og den vil så overføre strøm fra de to af batterierne til det 3 batteri så man igen har mere flyvetid.
Derudover er der 360 graders sikkerhedsensore på AIR 3 som der ikke er på min mini 3.
DJI Air 3 er C1 mærket det vil sige jeg flyver under næsten de samme regler som med min mini 3 – Dog skal det siges at til Air 3 der skal man ha et A1/A3 teoretisk certifikat da den vejer 720 gram og man skal også have en ansvarsforsikring den har jeg tegnet hos coverdrone den koster ca 130 dansk kroner om året for en fritids ansvarsforsikring.
Til en dji mini 3 skal man ikke ha A1/A3 da den vejer under 250 gram lige som mange indboforsikringer dækker en drone op til 250 gram. Man skal dog sikre sig at den har en dækker på 0,75 mio. SDR. på både ting og personskade – SDR er en speciel valuta, der omregnes til ca. 7 millioner danske kroner.
Der er en del af indboforsikringerne der ikke dækker det beløb. – Men så kan man tegne en billig fritids ansvarsforsikring hos coverdroner til ca 130 danske kroner om året for en fritids ansvarsforsikring
A1/A3 teoretisk drone certifikat kan tages ved trafikstyrelsen det koster 65 kr og forgår online hjemmefra.
A2 prøven er overvåget og forgår hos en godkendt afholder af trafikstyrelsen bl.a hos droner.dk.
Da jeg købte den nye AIR 3 fik jeg tilbudt Onlinekurset til kompetencecertifikat A2 for 500 kr inc en prøve (normal pris 3750 kr) og det tog jeg imod. det er et virkelig godt online kursus og man for en stor indsigt i det at flyve med drone regler opbygning osv samtidig er det nemt forståligt.
Kurset dækker også over A1/A3 certifikatet så med det ene kursus her er man klædt godt på til både at tage A1/A3 og A2. Det bedste er man altid vil ha adgang til kurset og det bliver opdateret når der kommer nye regler. Jeg bestod A2 prøven 31.5.2024 så nu er jeg godt klædt på.
Hvad syntes jeg så om DJI AIR 3 her ca halvanden mdr efter købet.
Jeg er vildt imponeret over den DJI AIR 3 den ligger bare super godt i luften og er helt rolig når der er noget vind modsat min DJI Mini 3 og da jeg bor på landet er der stort set altid noget vind. Kameraet er også fantastisk jeg er vild med det 3x medium tele kamera man kan se lidt billeder og videoer med AIR 3 her.
Jeg har efterfølgende meldt mig ind i Foreningen Drone Midtsjælland som har en åben Facebook gruppe og en lukket til medlemmer, der afholdes drone træf den 1. lørdag i måneden rundt omkring på sjælland det koster 300 kr om året at være medlem. Jeg var med til mit første dronetræf 01.06.24 som blev afholdt ved munkholmbroen ved kirkesåby det var super hyggeligt og så har foreningen grill og pølser med 🙂 SÅ det kan jeg helt klart anbefalde.
Drone Træf 1 – Munkholmbroen
Foreningen Drone Midtsjælland
Dato: 01.06.2024
Drone Træf 01
Drone: DJI AIR 3.
Sted: Munkholmvej 325, 4300 Holbæk
360° Panorama
Hyperlapse
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
Her er billederne taget - koordinater 55.673885, 11.814739
Kylling Nugget
Hjemmelavet Kylling Nugget
Ingredienser:
- Kylling inderfilet
- Æg
- Mel
- Panko rasp
Fremgangsmåde:
- Orden kyllinger inderfileterne
- Skær dem ud i den størelse du vil ha
- Vend dem i mel
- Vend dem i sammenpisket æg ( Her kan du putte krydderier i hvis du syntes)
- Vend dem i panko rasp
- Frituresteges nu ved 180℃ i ca 2-3 min
Gundestrup Marina
Dato: 20.05.2024
Drone: DJI AIR 3.
Sted: Gundestrup Marina
360° Panorama
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
AEB 3 sat sammen til HDR
Panorama 180°
Panorama 180°
Her er billederne taget - koordinater 55.780065, 11.612541
Audebodæmningen
Dato: 20.05.2024
Drone: DJI AIR 3.
Sted: Audebo dæmningen