Kylling Nugget
Hjemmelavet Kylling Nugget Ingredienser: Kylling inderfilet Æg Mel Panko rasp Fremgangsmåde: Orden kyllinger inderfileterne Skær dem ud i den størelse du vil ha Vend dem i mel Vend dem i sammenpisket æg ( Her kan du putte krydderier i hvis du syntes) Vend dem i...
Bacon indpakket gulerødder
Jim Johnson's - Bacon wrapped carrots I maj mdr. var jeg i Brørup til BBQ grill konkurrence, der var jeg så heldig at være sammen med Jim Johnson fra USA, da han var her sammen med Becky Johnson, Debby Gage og William Gage som udsendte fra Kansas City Barbeque Society...
Skud Af Røget Gris
Skud Af Røget Gris eller som de hedder rigtigt Smoked Pig ShotsDisse små smagsbomber vil helt sikkert blive et hit ved din næste grillfest eller hvis du har en sammenkomstHver bid er fyldt med masser af smag og passer til næsten alt! Vi taler om baconindpakkede pølse...
Slagter Bolcher På Grill
Slagter Bolcher På Grill Ingredienser: Svinehud Salt Fremgangsmåde: Start med at skære sværene fra hinanden Kog dem i let saltet vand i 20 - 25 min Læg dem derefter i en alubakke eller bradepande og giv dem godt med salt Sæt dem i grillen ved 200 grader indirekte i ca...
Honningristede og saltede
Honningristede og saltede mandler Ingredienser: 200 gram mandler 2 spsk. honning 1 spsk.Vand ½ spsk havsalt Fremgangsmåde: Rist mandlerne let på en tør, hed pande i et par minutter og vend dem jævnligt, til de dufter. I en lille skål røres honningen og salt ud i...
Honning ristede mandler
Honning ristede mandler Ingredienser: 200 gram mandler 2 spsk. honning 1 spsk.Vand Fremgangsmåde: Rist mandlerne let på en tør, hed pande i et par minutter og vend dem jævnligt, til de dufter. I en lille skål røres honningen ud i vandet. Tag panden af varmen og hæld...
Krydrede salt mandler
Krydrede salt mandler Ingredienser: 200 gr. Mandler 2 dl. Vand ½ spsk. Groft salt 1 tsk. Paprika 1 tsk. Hvidløgspulver 1 tsk. Chili pulver (her kan man selv justere styrken) Fremgangsmåde: Salt, paprika, chili og hvidløgspulver røres op i vandet, som kommes på...
Saltmandler
Saltmandler Ingredienser: 1 spsk groft salt, helst Maldon eller andet salt af god kvalitet 2 dl vand 200 g mandler med skal Fremgangsmåde: Bring salt og vand i kog på en pande og tilsæt mandlerne. Lad vandet koge helt væk, så mandlerne dækkes af et tyndt, hvidt lag...