Luksus æggekage med fløde
Den kan bruges både som hovedret men absolut også til brunch
Ingredienser:
- 3/4 liter fløde
- 20 æg
- 1 pakke skinke tern
- 10 store fed hvidløg
- 2 store løg
- 11-12 skriver bacon
- 1 1/2 pose revet ost
- 3-4 stk forårsløg
- 1/2 pakke cocktailpølser
- salt og peber
Fremgangsmåde:
- Start med at slå alle æg ud i en skål
- Hæld fløden i skålen
- Snit nu løg og hvidløg i fine stykker og hæld dem i skålen
- Pisk nu det hele godt sammen
- Nu skal skinken, pølser og osten op i skålen
- Rør godt i skålen igen
- Hæld det hele op i en bakke
- Sat det i ovn eller grill ved 200 grader
- Når det har sat sig ligger du bacon oven på og ind i ovn eller grill igen til det er færdigt
- Stik i det med en gaffel når det hele er fast er den færdig
