Stegte ris med kylling
Ingredienser:
- 3 stk. forårsløg
- 1/2 gul peberfrugt
- 1/2 grøn peberfrugt
- 1 snackpeber
- 1/2 glas paprikastrimler ca. 90 gram
- 2 æg
- 450 gram kylling bryster
- soya
- 8-10 dråber tabasco chipotie
- salt og peber
- Captain`s Luck krydderi
- sweet chilli sauce
- kogte ris
Fremgangs måde:
- skær kylling brysterne ud i mundrettet stykker
- skær alt det grønne ud
- start med at stege kyllingen med lidt krydderi salt og peber
- hæld derefter alt det grønne ned til kyllingen på panden
- giv det tabasco chipotie og soya
- hæld de kolde ris ned på panden til alt det andet ved høj varme så de bliver stegt
- tilsæt nu de 2 æg og rør kraftigt så æggene ikke klumper sig
Servere retten med sweet chilli sauce
