Spatchcock Kylling DPG Houston
Ingredienser:
- Kylling
Fremgangsmåde:
- Tænd pillegrillen op
- Start med at ordne kyllingen
- Klip eller skær rygsøjlen ud
- Vend den om og giv den et lille tryk så den knækker helt
- Giv den nu godt med salt eller en god rub
- Læg den nu på grillen ved 210 grader i ca 60 min indtil en kernetemperatur 74 grader
Jeg har lavet en lille video hvor den er lavet på primo men det er helt det samme