Pizzaboller – 2
Ingredienser:
- 1,25 dl. Vand
- 1,25 dl. mælk
- 0,5 dl. æg
- 50 g. gær
- 45 g. sukker
- 5 g. salt
- 100 g. smør eller margarine (stuetemperatur)
- 650 g. hvedemel
Ingredienser Fyld:
- Tomatsovs
- Skinke
- Ost
- Pepperoni
- Eller hvad man nu syntes
Fremgangsmåde:
- Lav blød dejen
- Hæve i 30 min under plastik og et viskestykke
- Når den har hævet rulles den tyndt ud og skæres i 4 kanter
- Fyldet lægges på så tag man alle 4 hjørner og sætter sammen og lukker resten i bunden også på en plade
- Bollerne efterhæver i ca 1 time
- Afbages så ved 210 grader i ca 8-10 min
