Knust frisk hvidløg, altid klar til brug
Jeg har næsten altid knust/hakket hvidløg, á la presset hvidløg klar til brug i fryseren. – Jeg henter det simpelthen i fryseren når jeg skal bruge det.
Jeg bruger en god portion hvidløg når jeg laver det – Man kan enten bruge en hvidløgspresser/hakker eller foodprocessoren der skal en del fed til for at det hakkes godt nok i foodprocessoren.
Når det er presset / hakket ligges det på film og man ruller den stram også i fryseren – Det kan straks bruges når man tag det ud af fryseren, det tør på 1-2 minutter
Et stort fed vejer ca 5 gram
