af Richter-Nielsen | jul 24, 2021 | Marinade-Sauce-Pesto
Hvidløgsolie Den er bedst hvis den laves dagen før brug Ingredienser: 53 gram knust hvidløg 1 1/2 dl god olie 2 tsk groft salt Fremgangsmåde: Put det knuste hvidløg i en bøtte Tilsæt herefter olien og 2 tsk groft salt Sæt den nu på...
af Richter-Nielsen | apr 1, 2020 | Marinade-Sauce-Pesto
Mexicansk marinade Kylling og Oksekød Ingredienser: Olivenolie 109 gram Limesaft 121 gram Sukker 8,60 gram Salt 9 gram Spidskommen 1,96 gram Hvidløgsfed hakket 4 stk Oregano, tørret 3,60 gram Sort peber 2 gram Paprika stødt 6 gram Løgpulver 6 gram Chilli pulver efter...
af Richter-Nielsen | apr 1, 2020 | Marinade-Sauce-Pesto
Marinade til fisk og skaldyr Fisk & Rejer Ingredienser: Olivenolie 54,50 gram Skal af hel Citroen 1 stk Citronsaft 30,94 gram Hvidløgsfed hakket 2 stk Peber 0,50 gram Hakket persille 6,00 gram Salt under tilberedning. Fremgangsmåde: Pisk det hele godt...
af Richter-Nielsen | apr 1, 2020 | Marinade-Sauce-Pesto
Italiensk Marinade Gris, Kylling, Fisk og Skalldyr Ingredienser: Sennep 31,6 gram Hvidløgsfed hakket 3 stk Basilikum/oregano Tørret 0,7 gram Sukker 12,9 gram Hvidvins vinegar 78,8 gram Raps/vegetabilsk olie 218 gram Sort peber (Efter smag) Fremgangsmåde: Pisk...
af Richter-Nielsen | apr 1, 2020 | Marinade-Sauce-Pesto
Classic Steak Marinade Oksekød, Gris & Kylling Ingredienser: Soya sauce 123 gram Olivenolie 71,9 gram Worcester sauce 65 gram Brun sukker 24 gram Hvidløgsfed hakket 4 stk Balsamisk vinegar 10,7 gram Sort peber (Efter smag) Fremgangsmåde: Pisk det hele...
af Richter-Nielsen | apr 1, 2020 | Marinade-Sauce-Pesto
Balsamisk Marinade Kylling, Oksekød, Lam & Gris Ingredienser: Hvidløgs fed 2 stk Olivenolie 109 gram Balsamisk eddike 137,5 gram Brun sukker 24 gram Rosmarin, tørret 1,5 gram Salt 9,0 gram Sort peber (Efter smag) Fremgangsmåde: Pisk det hele godt...
