af Richter-Nielsen | dec 28, 2021 | Borniak
Der går ild i mit smuld! Den største oversag til at der går ild i smuldet er at folk har forlænget skorstenen på sin borniak og derfor kommer der forkert træk i ovnen. En anden af oversagen kan være at der er blevet ændret på pladerne på siden af sneglen og...
af Richter-Nielsen | dec 28, 2021 | Borniak
Sneglen køre forkert vej og trækker smuldet ind i trakten? Prøv at hive strømmen fra i stikkontakten og sæt den til igen – prøv evt et par gange.Det kan også være motoren der skal skiftes. Borniak Røgovn (DK) Gruppen på facebook med tips, tricks og røgetider til...
af Richter-Nielsen | dec 28, 2021 | Borniak
Hvilke forskel er der på div modeller?Jeg vil her prøve at give lidt svar på dette. Der er 2 størrelser : 70 liters & 150 liters, de er lavet i 2 forskellige materialer nemlig Alu-Zink (UW-UWD modellerne) eller Rustfri (UWDS-BBDS modellerne) Der findes også 2...
af Richter-Nielsen | dec 27, 2021 | Borniak
Min ovn er 65° men er kun sat til 30° er min temperaturstyring i stykker? Den største oversag til dette skyldes at man har sat sin røggenerator direkte i røgovnen og den laver varme i ovnen. Hvis man kiggede i brugervejledningen på side 11 så står der at ovnen kan...
af Richter-Nielsen | aug 26, 2021 | Varmrøget Fisk
Varmrøget Makrel Ingredienser: Makrel Salt Sukker Evt peber hvis man vil lave peber makrel Klargøring af makrelen Fremgangsmåde: Start med at klippe finner af (Behøver man ikke men jeg gør det, mange bruger dem til at trække i for at se om makrellen er færdig) Skær...
af Richter-Nielsen | jul 24, 2021 | Marinade-Sauce-Pesto
Hvidløgsolie Den er bedst hvis den laves dagen før brug Ingredienser: 53 gram knust hvidløg 1 1/2 dl god olie 2 tsk groft salt Fremgangsmåde: Put det knuste hvidløg i en bøtte Tilsæt herefter olien og 2 tsk groft salt Sæt den nu på...
