af Richter-Nielsen | mar 30, 2020 | Dry Rub
Spare Rib Rub Denne søde og krydrede rub virker rigtig godt på svinekøds ribben og kombinerer tre typer af peber: sort, hvid og rød (Cayennepeber), til en lækker smag. Justere styrken på denne rub ved at tilsætte mere eller mindre Cayennepeber Ingredienser: Brun...
af Richter-Nielsen | mar 29, 2020 | Dry Rub
Memphis Rub I Memphis er rubben den vigtigste ingrediens bortset fra kødet. Ribben serveres uden BBQ sauce, hvilket betyder at det er rubben der skal give al smagen for at gøre den til Memphis-style. Denne rub er bygget op omkring en stor del paprika, men også̊ med en...
af Richter-Nielsen | mar 29, 2020 | Dry Rub
A Carolina BBQ Rub Salt, sukker og krydderier er grundlaget for denne perfekte svinekødsrub. Denne nemme Carolina stil rub er hurtig at lave og har de perfekte proportioner til at give dig det rette niveau af salt til det søde og varme og gør sig godt på røget...
af Richter-Nielsen | mar 29, 2020 | Dry Rub
Kansas City Rib Rub I Kansas City ved de alt om BBQ-ribs. Denne rub opskrift er til traditionel Kansas City-Style Ribs. Slut af med en god BBQ-sauce og du har et fantastisk måltid. Tilsæt rubben jævnt over dine ribs som ikke må ikke være for våde, så dub med...
af Richter-Nielsen | jan 6, 2014 | Dry Rub
Vores Pulled Pork RUB Ingredienser Til 6 Nakker: 5 spsk 42 gram løgpulver 5 spsk 41,5 gram hvidløgspulver 7 spsk 59,5 gram paprika 7 spsk 67,2 gram pebermix 3 spsk 21,3 gram chiliflager 3 spsk 64,5 gram salt 7 spsk 115,5 gram brun farin 7 spsk 82,6 gram Dr.BBQ Eller...
af Richter-Nielsen | jan 6, 2014 | Dry Rub
Guruen´s Candy Rub Ingredienser: 165 gram “sugar in the raw” Kandis 60 gram salt 35 gram paprika 20 gram hvidløgspulver 20 gram løgpulver 20 gram spidskommen 2,5 gram chiliflager 5 gram sennepspulver (colman’s gule) 5 gram korianderfrø (hele) 2,5 gram cayenne peber...
