af Richter-Nielsen | dec 1, 2019 | Blog
John`s 50 års fødselsdag Da jeg (John) fyldte 50 i onsdags havde vi min del af familie til spisning i går, da vi ikke har så meget plads blev det ikke til flere i denne omgang. Det blev til teres major, svinefilet af kam der havde fået en gang captains luck rub,...
af Richter-Nielsen | nov 9, 2019 | Desserter, Kager - Flødekager
Romfromage med biscuit bund og Solbær Gelée Den kan laves som portionsanretning eller i stor form Ingredienser og udstyr: Udstyr: Udstikker Plastik kagebånd (kan undværes ellers fås det i specialbutikker med bageudstyr) Form Biscuit bund: 4 æg 150 g sukker 150 g...
af Richter-Nielsen | nov 8, 2019 | Bløddej - Butterdej - Wienerbrødsdej
Butterdejs-hapsere med remonce og kagecreme Ingredienser: 1 pakke butterdej Perlesukker Kagecreme Remonce Fremgangsmåde: Skær dejen ud i lige store stykker. Giv dem nu en klat remonce Giv dem så en klat kagecreme Giv kanterne lidt vand det virker som lim Buk nu...
af Richter-Nielsen | nov 2, 2019 | Burger - Hotdog, Grill & BBQ
Pulled pork Ingredienser: Nakkefilet Krydderier man kan selv blande eller købe en færdig Rub Til denne omgang har jeg brugt en købt rub Røgtræ Fremgangsmåde: Rens nakken for benstumper Giv nakken krydderier (Rub) og lad den ligge i 20 min så krydderiet kan...
af Richter-Nielsen | okt 27, 2019 | Blog
Årets Sidste Helstegt Pattegris Til En Fødselsdag Så er det blevet tid til årets sidste pattegris, jeg må indrømme det var noget af en udfordring når det blæser op til 14 m/s men det lykkes og blev godt, så nu står den på træning træning og atter træning inden...
