Snobrød
Ingredienser:
- 5 Dl Vand
- 20 gram gær
- 20 gram bage enzymer ( kan undlades)
- 2 spsk rørsukker
- 2 Spsk Salt
- passende mængde godt hvedemel
Fremgangsmåde:
- Ælt alle ingredienserne sammen til en smidig, men relativt fast dej.
- Drys den færdigt æltede dej med lidt mel, dæk den til med et klæde og tag den med på tur.
