Pandekager V.2
Ingredienser til ca 15 stk:
- 240 gram mel
- 1 spsk bagepulver
- 5 spsk sukker
- 4 spsk vanillesukker
- 1 knivspids salt
- 1 knivspids kardemomme
- 5 1/2 dl mælk
- 4 æg
- 40 gram smør
- Lidt smør til stegning
Fremgangsmåde:
- Bland alt tørrestof godt i en skål
- Tilsæt mælk og pisk til der ikke er klumper
- Tilsæt æg og det smeltet smør
- Pisk den godt i gemmen og vær sikker på der ikke er nogle klumper
- Lad dejen hvile i ca 30 min
- Steg nu pandekagerne på en varm pande med lidt smør
