Pandekager V.1
Ingredienser til ca 18 stk:
- 250 gram mel
- 1 spsk bagepulver
- 6 spsk sukker med top
- 4 spsk vanillesukker
- 1/4 tsk salt
- 6 dl mælk
- 6 æg
- 50 gram smør
- Lidt smør til stegning
Fremgangsmåde:
- Bland alt tørrestof godt i en skål
- Tilsæt mælk og pisk til der ikke er klumper
- Tilsæt æg og det smeltet smør
- Pisk den godt i gemmen og vær sikker på der ikke er nogle klumper
- Lad dejen hvile i ca 30 min
- Steg nu pandekagerne på en varm pande med lidt smør
