Fladbrød
Ingredienser:
- 3 dl lunkent vand
- 25 g gær
- 1½ tsk salt
- 1 spsk olivenolie
- 150 g durummel
- 225 g hvedemel.
Fremgangsmåde:
- Gær udrøres i vand og den andre ingredienser tilsættes.
- Dejen hviler en ½ time, og der laves 12 små boller der udrulles meget tyndt ud,
- De kan lægges i lag hvis man sørger for at der er rigeligt mel imellem.
- Så kan de grilles, eller tages med på tur og grilles senere.
