Agurkesalat
Ingredienser:
- Agurker
Lage:
- 1 dl eddike ( Vi bruger en ganske alm lagereddike )
- 1 dl sukker
- 1 dl vand
Der skal bruges så meget lage så det dækker det der bliver syltet
Fremgangsmåde:
- Gør syltet glasset klar. (skold glaset og giv det atamon)
- Snit agurkerne i skiver, læg dem i glasset.
- Lav et opkog med eddike, sukker og vand.
- Hæld det nu ned i sylte glasset over agurkerne og luk så låget.
- Sæt nu glasset på køl.
Vi syntes de bliver bedst når de har stået minst en lille uges tid på køl.
Holdbarhed
Min. Et halvt år, hvis glas er skoldet og atamon er benyttet.
