Æggekage – Den bedste til dato
Den er super let og en rigtigt god konsistens.
Ingredienser til 3 personer:
- 12 æg
- 2 dl mælk
- 5 tsk med top maizena
- 1 tsk bagepulver
- salt – peber
Fremgangsmåde:
- Pisk æg rigtigt godt
- Tilsæt 1 dl mælk til æggene og pisk godt.
- Bland nu den sidste dl mælk med bagepulver samt maizena og rør det godt sammen.
- Blandningen tilsættes til æggemassen samt salt og peber og der røres godt sammen
- Hæld masse i et fad og bag den ved 180℃ i ca 40 min alt efter ovn og fad – vores fad er 27*18*5 cm
