Koldrøget Laks – Borniak Opskriften kan også bruges til ørreder Ingredienser: Lakse side Salt Alm Sukker eller anden sukker for eksempel brunfarin Fremgangsmåde: Saltlage : 80 gram salt, 1 Spsk sukker pr liter vand Laksen saltes i et døgn i køleskab ved 5°C Laksen...

læs mere