Hvad gør folk med hensyn til kondens i ovnen?

Kondens, det er helt normalt og forekommer mest når man koldrøger i vejr med høj luftfugtighed.

Du kan imødekomme noget af det ved at sætte en rist ind på øverste holder til ristende og derpå lægge et stykke tyk pap fra f.eks en papkasse dette vil suge noget af fugten en tommelfinger regel er at undgå koldrøgning på dage med høj luftfugtighed.

Fra borniaks side er der monteret en lille bakke lige under skorstenen så det ikke drypper ned på kødet den skal man huske at tømme.
 

Her er hvad jeg gør:
Jeg sætte en rist på øverste hylde og ligge enten et dobbelt lag køkkenrulle eller et stykke pap under skorstenen så det ikke kan dryppe på kødet.
 
Når det er koldt og der skal koldrøges sætter jeg temperaturen til 15℃ – 18℃ i ovnen og det holder den fri for kondens
 
Andre bruger:
 Nogle varmer ovnen op og lader den køle lidt ned igen inden den skal bruges.
 
 

Hvad med kondens oven på koldrøgnings kittet?

Hvis du har det sorte / brune kondensvand oven på dit koldrøgningskit så er den ikke tæt ved spændebåndet.

 


Kondens i flexrøret eller i koldrøgningskitet

Her er hvad jeg gør:
Jeg har koldrøgningskittet stående på jorden og ovnen stående på et bord.
Så lader jeg flexrøret gå op fra kittet laver en buening det så det går ned mod jorden igen laver en buning mere også op til ovnen så det danner en bueningen så kondensen ligger sig i bueningen.

Hvis der så er kondens under røgningen løber det hele ned midt i flexrøret i bueningen og kommer derved ikke ned i koldrøgnings kittet

Når jeg så er færdig tager jeg og tømmer flexrøret hvis der skulle være kondens i det.

Jeg bruger et 3 meter flexrør til min Borniak

 

Borniak Røgovn (DK) Gruppen på facebook med tips, tricks og røgetider til din borniak røgeovn

Translate »

Ved at bruge hjemmesiden accepterer du brugen af cookies mere information

Cookie indstillingerne på denne hjemmeside er aktiveret for at give dig den bedste oplevelse.Til at vise dig funktioner til sociale medier og til at analysere vores trafik Hvis du fortsætter med at bruge hjemmesiden uden at ændre dine cookie indstillinger eller du klikker Accepter herunder, betragtes dette også som din accept

Luk