[et_pb_section fb_built=”1″ _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”][et_pb_row _builder_version=”4.16″ background_size=”initial” background_position=”top_left” background_repeat=”repeat” global_colors_info=”{}”][et_pb_column type=”4_4″ _builder_version=”4.16″ custom_padding=”|||” global_colors_info=”{}” custom_padding__hover=”|||”][et_pb_text _builder_version=”4.16″ global_colors_info=”{}”]<\/p>\n
Nu er tiden kommet til at vi skal pr\u00f8ve at r\u00f8ge \u00e5l, jeg har altid haft lyst til det men har ikke kunne finde nogle, men nu lykkes det<\/span><\/p>\n Fik hentet 15 stk levende \u00e5l p\u00e5 Drag\u00f8r Havn efter et tip om at de blev solgt der af erhvervsfiskerne.<\/span><\/p>\n Jeg har siddet og l\u00e6st lidt rundt omkring p\u00e5 nettet mht aflivning osv, s\u00e5 da jeg kom hjem blev \u00e5lene fordelt i 3 poser med 5 stk i hver pose, s\u00e5 det ikke er alle der skal laves p\u00e5 en gang, da det som sagt ikke er pr\u00f8vet f\u00f8r.\u00a0<\/span>De blev lagt i fryserensom jeg havde l\u00e6st om , n\u00e5r de kommes i fryseren s\u00e5 g\u00e5r de i dvale pga kulden som de ogs\u00e5 g\u00f8r i naturen, de opdager ikke n\u00e5r ilten slipper op i posen de ligger i og sover ind, de skal ligge i fryseren i en uge.<\/span><\/p>\n Min borniak er med en termostatregulator hvor man bare drejer p\u00e5 en knap s\u00e5 den er ikke n\u00f8jagtigt og sv\u00e6r at ramme temperaturen p\u00e5, der er det noget nemmere med de digitale styringer der er p\u00e5 de nye borniak r\u00f8govn. S\u00e5 jeg har bestilt en InkBird ITC-308 Termostatstyring til 296,50 kr i Tyskland, (den kan ogs\u00e5 k\u00f8bes i danmark den var bare ikke p\u00e5 lager) da \u00e5lene jo skal ha en bestemt varme som jeg har l\u00e6st mig frem til.<\/span><\/p>\n S\u00e5 ankom den nye ITC-308 Termostatstyring med post nord s\u00e5 nu skal den lige testes inden der kommer \u00e5l med i ovnen\u00a0<\/span><\/p>\n Nu er \u00e5lene blevet renset og lagt i saltlage, saltlagen best\u00e5r af 180 gram fint salt pr liter vand<\/span><\/p>\n De to store \u00e5l fik ca 13 timer I saltlagen & de mellem \u00e5l fik ca 7 timer i saltlagen<\/span><\/p>\n Jeg t\u00e6nde min Borniak og satte temperaturstyring til 92 grader s\u00e5 den l\u00e5 imellem 90-95 grader.<\/span><\/p>\n \u00c5lene var forskellige st\u00f8rrelser s\u00e5:<\/span><\/p>\n S\u00e5 i alt tog det 5 timer og 15 min i min Borniak UW-150<\/a><\/span><\/p>\n Derefter blev de h\u00e6ngt i k\u00f8leskabet natten over s\u00e5 de kunne s\u00e6tte sig<\/p>\n <\/span><\/p>\n InkBird ITC-308 kan bla. k\u00f8bes her:<\/span><\/p>\n *\u00a0InkBird ITC-308 Termostatstyring uden wifi<\/a><\/p>\n * InkBird ITC-308 Termostatstyring med wifi<\/a><\/p>\n<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n [\/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=”13795,13796,13797,13798,13799,13800,13801,13802,13803,13804,13805,13806,13807,13808,13809,13810,13811,13812″ posts_number=”30″ show_title_and_caption=”off” _builder_version=”4.19.2″ _module_preset=”default” global_colors_info=”{}”][\/et_pb_gallery][et_pb_text _builder_version=”4.19.4″ _module_preset=”default” hover_enabled=”0″ locked=”off” global_colors_info=”{}” sticky_enabled=”0″]<\/p>\n Borniak R\u00f8govn (DK)<\/a> Gruppen p\u00e5 facebook med tips, tricks og r\u00f8getider til din borniak r\u00f8geovn [\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" R\u00f8get \u00c5l – Borniak UW-150 Nu er tiden kommet til at vi skal pr\u00f8ve at r\u00f8ge \u00e5l, jeg har altid haft lyst til det men har ikke kunne finde nogle, men nu lykkes det Fik hentet 15 stk levende \u00e5l p\u00e5 Drag\u00f8r Havn efter et tip om at de blev solgt der af erhvervsfiskerne. Jeg […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13807,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[384],"tags":[344,345,202,130,192,177,179,182],"class_list":["post-8679","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-varmroeget-fisk","tag-aal","tag-borniak","tag-fisk","tag-hjemmelavet","tag-hjemmelavetpaalaeg","tag-roegning","tag-roegovn","tag-roegovne"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8679","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8679"}],"version-history":[{"count":42,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8679\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14759,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8679\/revisions\/14759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13807"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8679"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8679"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8679"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}\n
\n
Hjemmelavet P\u00e5l\u00e6gs-P\u00f8lser (DK)<\/a>\u00a0\u2013 Gruppen p\u00e5 facebook med tips, tricks og opskrifter til din skinke-presse-koger
<\/span><\/p>\n