{"id":12195,"date":"2022-09-02T14:48:45","date_gmt":"2022-09-02T13:48:45","guid":{"rendered":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/?p=12195"},"modified":"2023-07-16T11:04:20","modified_gmt":"2023-07-16T10:04:20","slug":"skud-af-roeget-gris","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/skud-af-roeget-gris\/","title":{"rendered":"Skud Af R\u00f8get Gris"},"content":{"rendered":"<p>[et_pb_section fb_built=&#8221;1&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_row _builder_version=&#8221;4.16&#8243; background_size=&#8221;initial&#8221; background_position=&#8221;top_left&#8221; background_repeat=&#8221;repeat&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][et_pb_column type=&#8221;4_4&#8243; _builder_version=&#8221;4.16&#8243; custom_padding=&#8221;|||&#8221; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; custom_padding__hover=&#8221;|||&#8221;][et_pb_text _builder_version=&#8221;4.21.0&#8243; hover_enabled=&#8221;0&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221; sticky_enabled=&#8221;0&#8243;]<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><strong><span style=\"color: #000000;\">Skud Af R\u00f8get Gris eller som de hedder rigtigt Smoked Pig Shots<br \/><\/span><\/strong><span style=\"color: #000000;\">Disse sm\u00e5 smagsbomber vil helt sikkert blive et hit ved din n\u00e6ste grillfest eller hvis du har en sammenkomst<br \/><\/span><span style=\"color: #000000;\">Hver bid er fyldt med masser af smag og passer til n\u00e6sten alt! Vi taler om baconindpakkede p\u00f8lse fyldt med ost og jalape\u00f1os i tern.<\/span><\/p>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Ingredienser til ca 22 stk:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\">5 Stk Frankfurter p\u00f8lser<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">2 Pakker bacon slices<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">24g Jalape\u00f1os. ( Denne m\u00e6ngde er s\u00e5 alle kan spise dem) (Er du til meget st\u00e6rkt mad giv den flere)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">230g Fl\u00f8deost<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">30g Revet Cheddar ost<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">17g BBQ Rub (her er der brugt cherry chipotle)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tandstikker<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p><span style=\"color: #000000;\"><strong>Fremgangsm\u00e5de:<\/strong><\/span><\/p>\n<ul>\n<li><span style=\"color: #000000;\"><span style=\"color: #000000;\">T\u00e6nd pillegrillen med \u00e6ble eller pecan piller eller \u00e6ble eller pecan chunks p\u00e5 anden grill og s\u00e6t den til ca 177\u2103.<\/span><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Start s\u00e5 med at sk\u00e6re p\u00f8lserne ud i skiver i ca 2-2,5 cm tykkelse alt efter hvor h\u00f8jt dit bacon er. &#8211;<br \/>S\u00f8rg ogs\u00e5 for at sk\u00e6re dem p\u00e6nt lige, s\u00e5 de st\u00e5r ordentligt op (ellers v\u00e6lter de som de gjorde for mig)<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Tag derefter din bacon og sk\u00e6r hver skive i halve. Tag den ene halvdel og pak den rundt om p\u00f8lsen, og stik derefter en tandstik i gemmen for at sikre bacon og p\u00f8lsen sidder sammen. (Det skal ligne et lille shotglas)\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Lav nu ostefyldet. Kom din bl\u00f8dgjorte fl\u00f8deost i en sk\u00e5l og bland revet cheddar, jalape\u00f1os i tern og bbq rub. Bland det hele sammen, indtil det er p\u00e6nt og godt blandet sammen.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">H\u00e6ld osteblandingen i en spr\u00f8jtepose eller en frysepose og klip hj\u00f8rnet af.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Fyld nu forsigtigt hver enkelte op med osteblandingen, det skal v\u00e6re lige under toppen af \u200b\u200bbaconet. Pas p\u00e5 ikke at fylde for meget i, da osten udvider sig under tilberedningen. (Hvis du tilf\u00f8jer for meget, vil det flyde ud over og svine meget)<br \/><\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Efter de er fyldt, s\u00e6t dem s\u00e5 i pillegrillen eller anden grill og giv dem r\u00f8g i 45 minutter til en time.<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Det vigtigste her er at s\u00f8rge for, at baconen er gennemstegt, og at det osteagtige fyld ser flot og h\u00e6vet og gyldent ud.<br \/>(Hvis baconen steger for hurtigt, kan du spr\u00f8jte den med lidt vand for at s\u00e6nke tilberedningen)\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Giv den et skv\u00e6t ahornsirup i slutningen af \u200b\u200btilberedningen til disse gyldne shot<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">N\u00e5r baconen ser stegt ud og er dejlig spr\u00f8d, tager du dine r\u00f8get grisse skud af pillegrillen eller hvilke grill du bruger og lader dem hvile et par minutter, s\u00e5 de k\u00f8les af. <\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">N\u00e5r de er sikre at r\u00f8re ved, kan du tr\u00e6kke tandstikkerne ud.\u00a0Da baconen er gennemstegt, bevarer den sin form og falder ikke fra hinanden.\u00a0<\/span><\/li>\n<li><span style=\"color: #000000;\">Nu er der kun tilbage at nyde dine l\u00e6kre r\u00f8get grisse skud.<\/span><\/li>\n<\/ul>\n<p>[\/et_pb_text][et_pb_gallery gallery_ids=&#8221;13503,13504,13505,13506,13507,13508,13509,13510,13511,13512,13513,13514&#8243; posts_number=&#8221;30&#8243; show_title_and_caption=&#8221;off&#8221; zoom_icon_color=&#8221;#ffffff&#8221; _builder_version=&#8221;4.19.1&#8243; pagination_font_size_tablet=&#8221;51&#8243; pagination_line_height_tablet=&#8221;2&#8243; global_colors_info=&#8221;{}&#8221;][\/et_pb_gallery][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Skud Af R\u00f8get Gris eller som de hedder rigtigt Smoked Pig ShotsDisse sm\u00e5 smagsbomber vil helt sikkert blive et hit ved din n\u00e6ste grillfest eller hvis du har en sammenkomstHver bid er fyldt med masser af smag og passer til n\u00e6sten alt! Vi taler om baconindpakkede p\u00f8lse fyldt med ost og jalape\u00f1os i tern. &nbsp; [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":13514,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_et_pb_use_builder":"on","_et_pb_old_content":"","_et_gb_content_width":"","footnotes":""},"categories":[508,326,111],"tags":[85,509,447,112],"class_list":["post-12195","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-bbq-grillsnack","category-snacks","category-tilbehoer","tag-bbq","tag-bbqgrillsnake","tag-snake","tag-tilbehoer"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12195","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12195"}],"version-history":[{"count":24,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12195\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16146,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12195\/revisions\/16146"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13514"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12195"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12195"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/richter-nielsen.dk\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12195"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}